随着全球人口的稳定增长，每年必须生产足够的农作物来提供食物、衣物和其他产品。玉米、小麦、大豆和棉花等农作物从其生长的土壤中吸收养分。肥料在为这些作物提供适当生长所需的养分方面起着至关重要的作用。
硝酸铵(NH4NO3)是高质量、有效肥料生产中的重要成分，也是植物氮和铵的良好来源。
硝酸铵以类似于厨房食盐的小珠状形式生产，价格便宜且通常可以安全处理，但储存起来可能是个问题。随着时间的流逝，化合物吸收水分，导致结成更大块状。而这样的结块会使硝酸铵压缩，处于强热中，引发爆炸。
上个世纪，至少有30场灾难和恐怖袭击是与硝酸铵有关的。而最近发生的事件之一是2020年8月4日，在黎巴嫩首都贝鲁特，硝酸铵爆炸造成至少220人死亡，超过5000人受伤。这是有史以来与硝酸铵爆炸相关的最大工业灾难之一。
肥料水分分析方法
在硝酸铵的生产过程中，控制水分含量很重要。低水分含量是优选的，但是不必要的过度干燥会导致额外的制造成本。全球不同肥料的法规有所不同，但是当地法律会确保不得超过最大水量。因此，需要一种快速、可靠和准确的水分测定方法。在所有可用的方法中，卡尔·费休滴定法是最常见的方法之一。
与其他方法相比，近红外光谱(NIRS)具有独特的优势。这是一种辅助技术，无需任何样品准备即可在不到一分钟内产生可靠的结果。NIRS是一种无损测量技术，同时不会产生任何化学废弃物。
近红外光谱法进行固体分析
瑞士万通DS2500 近红外光谱固体分析仪具有旋转大样品杯，最适合测量肥料或硝酸铵颗粒中不同参数。
将固体样品(例如颗粒)放入DS2500大样品杯中，然后放在分析仪测量窗口上，扫描样品时，大样品杯将旋转以补偿样品的不均匀性。
DS2500 近红外光谱固体分析仪是预分散系统，用单色光照射样品，来保持尽可能低的光能量。所以在开始分析之前必须关闭仪器盖，以免外部光线影响结果。近红外入射光来自样品下方，照射样品后的部分反射光收集到检测器，检测器也位于样品容器平面的下方。置入样品45秒，测量完成，并显示结果。由于此反射光包含所有相关的样本信息，因此此测量方式称为漫反射。
近红外光谱技术的优势
√ 快速 不到一分钟即可得到结果
√ 省时 无需样品制备，固体和液体样品可直接测定
√ 经济 成本低，无需化学试剂或溶剂
√ 环保 不会产生废弃物
√ 无损 珍贵的样品可以在分析后重复使用
√ 多效 多成分分析，同时预测不同组分
√ 简单 易于操作，用户可以很快学会操作
总体而言
近红外光谱法是测定固体和液体中化学和物理参数的可靠替代技术。这是一种快速的方法，也可以成功地用于工作人员的日常分析中，而无需接受任何高级培训。
