当前正值夏季炎热高温时节，食物易腐败变质引发食源性疾病和食物中毒，是食品安全事件的高发易发期。为确保人民群众饮食安全，及时消除食品安全隐患，7月22日至24日，湘潭市岳塘区中洲路街道食安办联合社区、派出所对辖区范围内的酒店、宾馆、餐馆等重点区域进行专项食品安全检测。

　　本次行动以餐饮服务许可证办理、从业人员管理、环境卫生、加工操作、原料贮存、清洗消毒、用水卫生等情况为重点检查目标，查阅食品经营者进货台账，检查是否存在“三无”产品以及过期、变质、假冒伪劣食品。

　　据悉，此次行动共检查32家餐饮单位，下达责令整改6家。该街道负责人表示，该项工作将会常态化，计划每月组织一次类似的食品安全大检查活动。