近日，屯昌县食药监局在局机关举办了食品快速检测仪器培训班,各食品相关股室以及基层所执法人员共37参加。

　　据介绍。本次培训班特邀专业人员授课，授课老师从农残快速检测及肉类水分检测的意义以及两种检测仪器的性能、使用方法、注意事项等多个方面一一给学员做详细讲解。讲解完毕后，要求学员逐一动手，亲自操作，加深印象，确保每个学员都熟练掌握检测方法。

　　通过此次培训，使得屯昌县食药监局执法人员进一步了解了食品快检的实际意义，熟悉了快检的操作流程，熟练掌握了快检的技能，进而提高了执法效率，增强了执法信心。为进一步加强食品市场监管力度，更好的履行食品安全监管职能提供了有利推进。