日前，历时三天的国内首个只关注食品安全的专业展会——“北京国际食品安全检测设备展览会（简称FIE）”在北京国家会议中心举行。

　　食品安全检测可以有效发现食品安全潜在的问题，帮助相关机构把关食品安全，帮助食品企业规避风险，从而保障消费者的放心、安全的使用。近些年一系列有关食品安全的恶性事件一定程度上直接推动了食安检测产业的发展。相关数据显示，目前我国食品安全检测仪器市场规模仅100多亿，而市场总容量应该在7000多亿，未来将有较大发展空间。