通过市场化的第三方检测机构，可获得食品安全监管所需要的可靠质量信息。这两天，仙游县食品药品监督管理局对辖区内4个批次的食物样品进行抽检，抽检样品由委托的第三方食品药品检测机构进行食品安全检测，检测报告出来后将进行公示，并据此采取针对性监管措施，切实加强食品安全质量监管。为维护食品市场秩序，有效保证中秋食品安全，该局在中秋食品市场监管中首次委托第三方检测机构开展食品质量安全检测。执法人员带着第三方检测机构的工作人员，突击检查生产经营企业，主要检查食品是否含有添加剂、微生物等细菌是否超标，抽检结果及时予以公布。据了解，引入第三方食品安全检测机构，开展针对群众关心的月饼、农产品、肉制品、食用油等食品安全抽检活动，发挥其技术、公正及权威优势，为全县食品安全监管提供客观、公正、快速的检测数据，确保百姓的餐桌安全。