“在农贸市场买蔬菜瓜果肉类，最想知道食品到底安不安全，农药残留、甲醛是否超标，听说市场刚升级了食品检测室，可以即买即检，我就立马送过来了。”在东山农贸市场刚买完蔬菜就送食品安全检测室检测的张阿姨说道。十分钟后，张阿姨拿到了检测结果。“这是检测的小票，显示农药残留、甲醛、二氧化硫等项目均未超标。这下我放心了。”

　　10月14日，东山农贸市场食品安全检测室经升级改造，正式向社会公众开放!以后，市场内的各种农副产品包括蔬菜、肉类、水产等，及各种预包装食品、散装食品及原料等与人体健康密切相关的食品都可以送至检测室进行专业检测，群众购买食品更加放心了。

　　“为提高检测实效，市场专门配置了6名专业技术人员、3台先进的检测仪器，并将检测室的位置由原来的二楼移至一楼主通道显眼位置，方便群众。市场会每天对各类食品进行50批次的抽样检测，一旦发现有农药残留、甲醛、重金属等超标，将立马责令下架，并向相关部门报告，以维护食品安全。若消费者对市场内购买的食品有怀疑，检测室可以提供免费检测，让大家买得放心、吃得安心。”东山农贸市场总经理金新生说道。

　　根据区政府2014年实事项目“完善市场监测体系，保障百姓食品药品安全”的工作要求，西湖区全面实施市场食品安全管理改造工程。对列入创建食品安全示范农贸市场计划的东山、古荡、嘉绿、竞舟路等7家农贸市场检测室进行专项提升改造，按照“五有”(有场所、有人员、有设备、有制度、有经费)和“五规范”(规范专人检测、规范持证上岗、规范采样检测、规范记录保存、规范制度上墙)的标准完善规章制度、提升硬件设施、加配检测仪器、拓展检测项目、培训检测人员将7家农贸市场的检测室打造成硬件一流、技术先进、保障有力、检测有效、消费安全、群众满意的农贸市场食品安全检测室。目前古荡、东山农贸市场已经完成改造。

　　“落实农贸市场主体责任是确保居民饮食安全的重中之重。以往的食品安全检测室受限于场地、技术、检测设备等原因，效果不甚理想。这些升级改造后的农贸市场食品安全检测室，按相关标准配备先进检测设备和专业检测人员，检测项目将由原来的农药残留、甲醛、亚硝酸盐等8个项目扩大到重金属铅、镉，过氧化钙等20余个项目，市场检测批次由以往每日15批次以上提高到50批次以上，一般项目检测时间缩短至半小时以内，检测效果更加凸显。”西湖区市场监管局相关负责人说。“同时，我们还将进一步推动建设市场和摊户食品安全信用信息公开系统，包括商户信息、检测信息、信用信息、食品溯源信息等内容，通过市场食品安全管理改造工程的实施，努力确保市民放心消费。”