食品、药品安全一直是老百姓最关心的问题。杭州市西湖区近日新购一辆食品药品快检车，化妆品、熟食、煎炸油都可实现现场快速检测，为食品、药品日常监管工作提供了强有力的技术支撑，确保群众用药安全有效。

　　据悉，药品快速检测车利用近红外、薄层色谱、化学鉴别等分析方法进行检测，尤其是近红外光谱测定法属于非破坏性分析方法，样品预处理简单或无需预处理，通过近红外枪读取被检药物的光谱，比对后便可初步判别药物真伪，能让假劣药品当场“露出狐狸尾巴”。这种仪器，不会破坏药品包装，并且在几分钟就能出结果，可检测的药品类型包括片剂、胶囊、膏剂、口服液等，基本涵盖了所有常用药，并且分析时间短，抽检的药品量少，基本不破坏样品，避免了药品资源浪费，减轻了被检查单位的负担，大大的提高了药品抽检的效率。

　　西湖区花费200多万元购置的这辆食品药品快检车，拥有目前国内较先进的食品快速检测仪器，包括近红外光谱仪、实时微生物荧光光电快检标准仪器等。主要检测项目为餐具、药品、煎炸油、蔬菜农药残留、鲜榨果蔬汁、调味品、饮用水等，一般项目的检测结果10分钟内即可检出，筛查出的可疑样品直接进入监督抽样的程序。车上还装有车载显示屏，用于即时公布检验结果，任何人都可以直观看到相关信息。

　　“这是全市第一辆二代快检车”。西湖区市场监管局稽查大队副大队长施小龙说，以前化妆品、熟食、煎炸油、饮用水等项目，都不能实现现场快速检测，有了这“神器”助阵，不仅能检测的项目更多，移动范围更大，而且检测速度还更快了，基本能够满足实际工作中快速检测、应急检测、偏远检测的需要，实现监管关口迁移，切实保障餐饮服务食品安全。

　　而对于快检车的检测结果是否作为执法依据这一问题，施小龙表示，车上的检测设备非常先进，很大程度上保障了检测结果的可靠性。如果经营户对检测结果有异议，可以先进行复检，确认为问题食品的必须马上下架，当场销毁。对问题食品数量较大，且经查验无经营户进货凭证的，送法定检验机构检测仍不合格的，则要进行立案查处。