7月21日，两辆食品安全快速检测车亮相济宁市草桥口批发市场，为市民现场免费检测。据了解，这种食品安全快速检测车还将陆续亮相任城区的其他批发市场、学校、社区等，为市民们提供免费检测服务。
下午，济宁市任城区食品药品监督管理局的执法人员来到草桥口批发市场的一副食品商店，对店铺内摆放的食品挨个对比国家标准。“天气炎热，食品在运送和储存的过程中容易出问题，为保证消费者能吃上放心食品，我们将加大了对农贸市场、批发市场等场所的检查。”任城区食品药品监督管理局餐饮科科长董卫东说。
经过对比后，执法人员发现店里销售的爆米花、薯片等食品的添加剂标注并不清晰。“膨化食品中柠檬黄、日落黄和胭脂红都有国家标准。”董卫东介绍。此后，执法人员对店内的三样食品进行抽样检查，“我们进行对比后一旦超标，就要立刻进行查扣。”
在草桥口批发市场的另一侧，两辆食品安全快速检测车正停在这里。检测人员打开车身的一侧，十几种食品快速检测仪器呈现在市民面前。一位负责人介绍，这两辆快检车非常先进，车上装有农药残留检测仪、重金属检测仪、FAS食品安全智能分析系统，“能够检测1900余种食品残留物。”
在检测台上摆放着几只烧杯，里面盛放的正是最近很火的小食品“辣条”。检测人员介绍，这些都是市民们拿来进行检测的食品，“接下来一个月我们还将把快检车开进社区、学校，免费为广大市民检测食品安全，并普及食品安全知识。”
为解决基层监管缺乏必要的技术检测手段的问题，任城区食品药品监督管理局日前出动三辆食品安全快速检测车，在食品批发市场、菜市场、超市、小食品店、饭店等场所随机抽检面粉、面制品、豆制品、肉类、海鲜、蔬菜等，设备可以在2小时内对30余项理化指标进行精确定量分析。
