近日，甘肃省食品药品监管局对全省涉及14个市州、86个县区的1602批次不合格食品后处理工作全面完成，后处理率100%。自今年3月1日甘肃省食品安全抽检监测信息系统投入运行以来，甘肃食药监局工作人员依托该系统，实现了对全省食品安全抽检监测工作全过程实时管控，食品安全抽检监测效能大幅提升。

　　据介绍，为解决全省食品安全抽检监测效率不高、信息不共享、工作协同性差、不合格食品后处理不及时等技术监督效能不高的问题，2014年10月，甘肃省食药监局着手研发全省一体化的食品安全抽检监测信息系统，用信息化手段全面改革抽检监测工作“手工”作业模式，搭建覆盖省、市、县行政监管部门及检验检测机构，覆盖国家、省、市、县四级抽检监测计划拟定下达、现场抽样、样品传递、检验检测、报告签发、结果共享、后处理及数据分析等全业务流程的食品安全抽检监测信息化支撑平台。

　　该系统投入运行后，甘肃省食品安全抽检监测计划实现“一盘棋”管理。国家、省、市、县四级抽检计划拟定、下达及执行通过系统进行统一管理，做到环节、企业、品种、时间段全覆盖。2015年抽检监测计划共涉及24大类125个食品品种182个食品细类，100%覆盖了辖区内2505家在产获证食品生产企业。

　　“系统还助推不合格食品核查处置全面‘提速’，问题食品迅速受控。”甘肃省局信息化部门负责人介绍。系统对不合格食品核查处置任务下达、现场检查、行政处罚、复查整改等环节时限进行明确设定，对超时的以不同颜色进行警示，定期对核查处置情况进行全省通报排名，甘肃省食药监局确定2名专职人员依托系统在线全天候跟踪督办，确保核查处置的及时性和完成率。

　　甘肃省食药监局规定，甘肃省市县三级监管部门核查处置人员，必须每天上下午2次登录系统在1小时内下达、受领核查处置任务，保证不合格检验结果当天送达。

　　甘肃省局食品生产监管处处长喇延真说：“目前，已将以前从接收不合格检验结果到送达被抽样单位和标称生产企业的时间，从10天以上压缩在1个工作日内完成，在最短时间内监督食品企业召回问题食品，确保不合格食品第一时间退市停售。”

　　据了解，甘肃省食品安全抽检监测信息系统已完成与国家总局食品安全检测抽检系统、食品抽检信息专栏对接，截至12月15日，已向总局系统成功上传2015年省级抽检数据7732批次，对接食品安全抽检信息通报9期。今年以来，全省共抽检监测样品27700批次，其中国家转移地方抽检样品3620批次，省级配套抽检样品4266批次，铝专项3025批次，市州抽检7016批次，县区抽检9873批次，全部抽检任务均按计划高效完成。

　　甘肃省食药监局副局长王庆邦说，全省食品安全抽检监测信息管理系统的上线运行，为抽检监测注入科技元素，使过去的“模糊”管理变为“精准”管控，实现食品安全抽检监测业务向“数字化”作业模式转型升级，甘肃省目前已全面建成全省一体化的“四品一械”抽验信息平台。