近日，省食品药品监督管理局就高速公路服务区食品安全检测问题，组织了一次暗访。

　　暗访组分别探访了京珠高速孝感服务区、汉十高速孝感服务区、汉十高速安陆服务区和汉宜高速潜江服务区。

　　暗访情况表明，在监管部门的推进下，一年来高速公路服务区设备得到更新，食品安全制度得到了逐步完善。不过探访中还是出现了餐厨垃圾桶、粗加工间与餐具保洁柜共处一室，操作间没有防鼠措施，超市食品接近保质期及操作人员健康证过期等问题，在管理制度落实和从业人员自律方面也存有不足。

　　对此次暗访中发现的违法违规问题，将交由地方食药监管部门下达整改通知书，并督促不合格单位尽快整改到位。

　　据悉，我省食药监管部门接下来还将在全省范围内组织一次高速公路服务区的全面检查，保证春节期间高速公路在“舌尖上的安全”。