6月底前，辽宁省食品药品监督管理局将对全省各地餐饮服务单位进行食品安全检测。社会餐饮店、发生过食品安全事件的单位、企事业单位食堂、集体用餐配送单位、旅游景区及周边、养老院及医院将成为重点检查单位。

　　省食药监局将成立5个检查小组，每组3-5人，采用双随机制度进行检查。工作人员将检查餐饮单位的食品安全管理人员配备、设施设备、过程控制等风险较大的食品安全问题，重点检查食品经营许可证发放、明厨亮灶工作进展、网络订餐管理、量化等级（动态）评定、学生小饭桌规范、农村集体聚餐、现制现售生鲜乳经营、案件查处等情况。在检查中，执法人员发现的食品生产经营违法违规行为，将由当地监管部门处理。