日前，宁波市市场监管局发出通知，将针对夏季炎热容易诱发食物变质的特点，在全市范围内开展夏季旺销地产食品专项监督抽查工作。

　　本次专项监督抽查的范围为全市获得食品生产许可证的食品生产加工企业，抽查的重点涉及月饼等糕点、冷冻饮品、啤酒和饮料（瓶桶装饮用水类、碳酸饮料类、茶饮料类、果汁及蔬菜汁类、蛋白饮料类、固体饮料类、其他饮料类）等4大类食品的10个品种。

　　通知明确，各县级部门负责不合格样品的后续处理工作，及时督促问题企业封存库存问题食品和暂停生产、销售、使用问题食品；同时，督促问题企业召回问题食品。各相关部门必须及时组织开展对不合格企业的检查与原因调查，督促企业开展自查和整改工作。未经复查或复查仍存在问题的企业，不得恢复生产同种食品。通知强调，对三年内有不合格记录的该类产品生产企业必须进行跟踪抽查。

　　据悉，目前抽样及检验工作已陆续展开，预计9月30日结束。其中，对月饼的食品安全检测抽检工作将于9月1日前完成并单独出具分析报告。