网络订餐是近年来发展迅速的新兴食品经营行为,为规范网络订餐餐饮服务行为,加固网络订餐食品安全防线。近日,乐山市食品药品监督管理局在全市范围部署开展了为期6个月网络订餐食品安全专项整治行动。
此次专项整治针对当前网络订餐存在的食品安全检测问题和隐患,将采取第三方平台数据和现场排查相结合、网络在线与线下实体相结合的方式,摸清底数、全面排查,规范网络订餐经营行为。通过调查摸底、集中整治、巩固提升三个阶段,督促第三方平台、入网餐饮单位严格履行法律法规规定的食品安全主体责任和义务。
乐山市食品药品监督管理局还制定规范了餐饮单位网络订餐活动食品安全指南,要求各地在专项整治中对入网餐饮单位做好宣传引导,强化网络订餐单位食品安全意识。