为积极主动发现食品安全问题隐患，宜宾市局“三个坚持”强化食品安全抽检监测工作。截止目前，该市食品安全各类监督抽样716批次，合格率99.2%，对问题产品依法立案处理。

　　一是坚持问题导向，增强抽样靶向性。积极扩大对农贸市场、城乡结合部、学校和建筑工地食堂等重点区域食品的抽样，提高发现问题的概率。

　　二是坚持跟踪抽检，提高抽检效率。加大高风险食品安全检测抽检力度，对不合格率较高的产品进行跟踪抽样，同时增加对不合格产品生产企业其他批次产品的抽检频次，围绕提高发现问题的概率，抓住关键环节，放大抽检监测效果。

　　三是坚持四个结合，推动深度监管。将抽检监测与日常监管、舆情监测、投诉举报、群众信访工作紧密融合，形成发现问题隐患的合力，提高抽检监测的效率和精准性。四是坚持结果运用，强化后处理工作。对于抽检监测发现的问题，立即采取措施核查处置、溯源调查。坚持定期分析抽检结果，每月开展食品安全分析研判，对检测结果的利用做到最大化，进一步从源头上降低突发事件和事故隐患的风险。