为深入推进食品安全工作，提高食品质量安全水平，上饶市局按照“四个最严”标准要求，认真履职、主动作为，全面推动较大规模以上超市食品信息化追溯体系建设，确保民众“舌尖上的安全”。

　　为确保推进工作进展顺利，2017年8月8日，上饶市局集中组织全市32家超市经营者进行食品追溯系统使用培训。按照全市食品追溯体系建设3年规划总体要求，上饶市2017年完成较大规模以上超市食品追溯体系建设。届时，市民在这些超市采购食品时，可通过扫描二维码、查看标签、网上查询等方式实时查询食品的原辅料成分、产地、经销渠道、生产许可、食品合格证明、检验检疫证明等，做到食品从生产到餐桌全过程公开透明，确保食品来源可控可溯可查。

　　全市12个县（市、区）监管局的工作人员、32家较大规模以上超市的食品安全检测管理人员共50人参加了培训。