一是健全制度。建立地方政府负总责、教育部门行政主管职责、食药部门监管职责、学校主体责任“四位一体”责任制，全面推行学校领导陪餐制度，建立陪餐记录，实施食品安全评价；推进食品安全责任保险制度，113家学校食堂参加责任保险，投保金额740万元。

　　二是全程监管。采取政府购买服务方式，在各村、社区聘请食品药品安全协管员2275名，对学校食堂、小卖部及学校周边食品商店、超市、小食店实行网格化监管；创新监管方式，学校食堂实现“明厨亮灶”498家，实现视频监管246家。

　　三是监督抽检。安排专项抽检经费30万元，在全市幼儿园及中小学校食堂、小卖部、学校周边的食杂店和儿童食品批发市场，食品安全检测抽检食堂使用的调味品、食用油等及饮料、果冻、糖果、辣条、牛板筋及膨化食品等340批次。

　　四是重点整治。以学校食堂、学校周边200米内超市、食杂店为重点，对经营主体资格、索证索票、进货查验、进销货台帐等制度执行情况、食品质量安全等进行全面检查，检查覆盖面达100%；全面整改15家无证供餐学校食堂，指导立项新建学校食堂3家，其他12家学校食堂已全部整改到位。