长沙市自启动国家食品安全示范城市创建工作以来，全市上下认真贯彻落实习近平总书记“四个最严”要求，全面深化综合治理，全面推动创新发展，全面推进社会共治，食品安全监管能力显著增强，食品安全状况持续改善，长沙市民对创建支持率达99.56%，对食品安全满意度达75.63%，较创建前提高15个百分点，创建成果丰硕。

　　长沙市严格按照创建标准，紧密结合工作实际，使实劲、出实招、求实效，培育打造了一批可感、可学的示范样板。芙蓉区投资2854万元，将艾尚厨艺时尚餐厅所在的古汉路打造成食品安全示范商业街，街区内所有食品经营门店全部实现标准化建设、规范化管理；马王堆沁园夜宵街各经营户自发成立餐饮安全协会，筹资200万元对街区内24家夜宵门店进行提质改造，全部建成透明厨房，100%安装油烟净化器，规范台账管理、信息公示、从业人员着装，店内店外井然有序、卫生整洁，前来消费的市民络绎不绝。天心区在全区学校及幼儿园开展“平安校园”+“阳光厨房”工程建设，对校园安全和食品安全检测进行全方位监管，向家长开放监管平台，实现校方、家长、监管部门多人多点实时监看学生在校生活饮食、学校情况。岳麓区全力打造岳麓山景区登高路餐饮安全示范街，街区所有经营门店的从业人员统一着装，发放资料袋对进货台账实行归集管理，并统一悬挂食品安全监管责任、检查结果信息公示牌；发动街道基层力量，督促指导市场开办方重点对农贸市场的提质改造、划行规市、经营秩序、环境卫生进行全面综合治理，市民反响热烈；开展学校及周边食品安全“护苗行动”，统一悬挂食品安全管理责任公示牌，查禁周边流动摊贩，规范整治周边经营门店，切实保障师生饮食安全。

　　下一步，长沙市将牢固树立“创建为民、创建惠民”的理念，进一步振奋精神，鼓足干劲，统筹日常监管和持续改进两大任务；坚持以问题为导向，补短板、作示范、创特色，进一步巩固提升长沙市国家食品安全示范城市创建水平。