一是市县联动推进电子追溯系统建设。
年初,该市将食品安全电子追溯系统建设工作纳入市政府改革办重点年度工作任务。为加快追溯系统建设,该局积极组织专家对企业进行培训,提醒企业及时录入或更改企业基本信息。今年参加电子追溯系统建设的食品生产企业共40家,除完成省局规定的任务要求外,还新增蛋制品企业1家、糕点企业1家、葡萄酒果酒企业3家、配制酒企业1家。
二是全面深入排查风险隐患。
今年来,该局相继开展了调味品、婴幼儿辅助食品、旅游景区周边、桶(瓶)装饮用水等6个专项整治。在实施“双随机”检查的基础上,创新监管方式,开展“审查式”检查,市局抽调人员,邀请专家参与,同时开展现场教学,帮助指导基层监管人员掌握监管要求。目前共抽查企业6家次。
三是强化日常监管。
推进企业诚信建设,落实“黑名单”制度,目前全市有4家食品生产企业被列入黑名单,并按照要求进行了公示。落实公示栏制度,统一制作并发放新版公示栏,目前使用新版公示栏的企业共有677家,占企业总数的95%,新发证企业将实现100%使用新公示栏。推广食品安全责任保险,鼓励食品生产企业参加食品安全检测责任保险,目前已有4家企业投保。推行危害分析和关键控制点(HACCP)体系,目前该市3家大型企业均通过了HACCP或ISO22000食品安全管理体系认证。