为切实加强“雪顿节”期间流通环节食品安全监管,做好国务院食品安全办食品安全专项督查迎检工作,8月21日,西藏自治区食药监局联合拉萨市食药监局、城关区食药监局,对我市各大超市、商场及农贸市场进行了食品安全专项检查及指导,全力保障“雪顿节”期间流通环节食品消费安全。
针对节日期间消费特点,此次专项检查,一是深入了解和掌握全区流通环节食品销售者、食用农产品销售者、集中交易市场开办者及食品贮存服务提供者主体责任落实情况;二是按照《西藏自治区食品销售者落实食品安全主体责任标准》《西藏自治区食用农产品销售者(企业)落实食品安全主体责任标准》等所列检查项目,对食品经营主体资格建立情况、从业人员健康体检情况、建立食品采购索证索票、进货查验和采购记录制度情况等内容,重点检查了消费量较大的肉及肉制品、水产品、乳制品、卤肉制品、米面制品、糕点等产品。
在检查中,重点督促和指导食品销售经营主体强化食品安全检测管理意识,并对各大超市的农残测试、散装食品标签标识提出了整改意见。检查中共发放《西藏自治区经营环节食品经营者自律十项制度》宣传册50本。
下一步,西藏区局将继续加大对食品经营企业的不定期检查,对存在的相关问题彻底进行督促整改,特别是超市、商场及农贸市场的食品卫生管理方面,有效规范企业经营秩序,进一步确保广大人民群众饮食安全,营造良好的消费环境。