日前,记者从呼和浩特食品药品监督管理局了解到,呼市将全面规范“小饭桌”经营行为,今年12月31日前,完成全市“小饭桌”食品安全备案工作。
据了解,呼市将加大对“小饭桌”经营场所、食品安全、人员配置、消防安全等方面监管力度,推行资格审查、审批准入、安全备案机制,全面规范“小饭桌”经营行为。对辖区内“小饭桌”进行全面摸排,今年12月31日前完成全市“小饭桌”食品安全检测备案工作。
同时,建立学生“小饭桌”等级评价机制或“红、黑”榜名单制度,开学前在各学校进行公示,引导“小饭桌”经营者提升管理水平,并接受社会监督。对不符合经营条件要求或违规经营的“小饭桌”要求限期整改,拒不改正的,给予相应的行政处罚,直至取缔。同时,通过媒体进行曝光,保障“小饭桌”学生的安全。