近日，湖北省食药安委出台《关于深化国家食品安全示范城市创建工作的指导意见》（以下简称“意见”），进一步深化创建工作，充分发挥示范创建的辐射引领作用，不断提升全省食品安全治理能力和保障水平。

　　“意见”要求深入贯彻习近平总书记“四个最严”的要求，全面落实党中央、国务院和省委、省政府关于食品安全工作的一系列决策部署及《食品安全法》等法律法规要求，牢固树立以人民为中心的发展思想。明确：到“十三五”期末，40%以上市（州）达到国家食品安全示范城市创建标准，50%以上县（市、区）达到省级食品安全示范县创建标准。食品安全责任体系更加完善，监管体制机制更加成熟，法规制度更加健全，突出问题得到有效治理，社会共治格局基本形成，群众食品安全满意度保持在80%左右，食品安全检测总体水平显著提升，不发生重大食品安全事故。“意见”要求坚持以人为本、党政主导、改革创新、共创共建四大基本原则。着力构建政府部门、企业主体、社会各界“三位一体”协调联动的工作格局，最大限度地集中人力、物力、财力和政策资源，抓重点、解难题，多角度、多层次、全方位开展创建工作。

　　“意见”明确了突出农兽药残留治理、源头污染整治、粮食真菌污染防控、创建放心肉菜示范超市、提升餐饮业质量安全、全面推进监检结合、规范信息公开工作、加强行刑衔接、加强风险防控、夯实基层基础十大主要任务。明确实施食用农产品源头治理、餐饮业质量安全提升、荆楚食品品牌提升、基层监管能力提升、食品“三小”治理、智慧监管六大工程。要求各地在健全完善组织领导、全域同创、督查问责、考核评估、社会共治机制等保障措施方面用劲发力，确保创建工作取得扎实成效。

　　“意见”的出台是巩固提升国家食品安全示范城市创建成果的有力之举，是结合湖北实际，推动创建工作向全域共建、全员共创、全民共享的线路图，是着力健全创建工作长效机制的风向标，标志着湖北省食品安全示范创建工作步入制度化、规范化、科学化、常态化的深度治理阶段。