湘西州在开展网络食品安全整治中，坚持“五措并举”，切实抓好线上线下同步执法整治，确保了网络食品安全。

　　一是突出加强领导，推动责任落实。成立专项整治工作领导小组，制定《网络餐饮服务食品安全专项整治工作方案》，根据实际工作需要，设立督查巡查、执法整治、宣传应急、案件查办等多个工作组，统筹全州执法监管力量，层层压实工作责任，推动整治工作高效开展。

　　二是突出整治重点，提升整治成效。重点对州内第三方网络订餐平台有关商家许可资质进行检查，同时对线下餐饮服务经营者的许可情况和现场食品安全状况进行检查，发现问题立即查处到位。目前，共出动执法人员635人次，清查线下餐饮服务单位599家，对发现的问题实行限期整改，并严肃追究相关责任。

　　三是突出上下联动，布牢监控网络。采取线上与线下同步检查的方式，在加强实体店监管的同时，主动约谈了州内第三方网络订餐平台相关负责人，要求其严格遵守相关法律法规，履行网络食品安全检测管理主体责任，对入网经营者进行实名登记和严格的资料审查，对无证网络餐饮经营者采取下线处理等措施，进一步筑牢了监控网络。

　　四是突出宣传教育，提升安全意识。加大对网络餐饮经营者宣传教育力度，进一步宣传普及食品安全法律法规、从业标准和规范，提高了经营者的责任意识、安全意识，达到了执法整治与教育提升的双重目的。

　　五是突出制度规范，构建长效机制。完善网络食品安全监管机制，实施线上线下网络餐饮服务常态化监管，对第三方网络订餐平台和网络餐饮服务经营者违反食品安全法律法规的行为，坚决予以曝光和最严厉的处罚。同时，通畅群众投诉举报途径，积极引导公众参与网络食品安全监督，全力构建食品安全社会共治格局。