11月20日，由遂宁市人民政府主办，遂宁市食品药品安全委员会办公室、遂宁市食品药品监督管理局、船山区人民政府共同承办的“遂宁市较大食品安全突发事件（Ⅲ级）应急演练”在遂宁市中学外国语学校举行。市委常委、副市长张列兵作为应急演练指挥长全程参与演练，省食药监局副巡视员朱佑富亲临指导，市人大常委会副主任戴见明、市政协副主席欧斯云及绵阳、巴中等5个食药监局领导应邀出席观摩会。

　　此次演练以船山区龙凤古镇部分游客就餐后出现头痛、头晕及口唇、指甲发紫疑似食物中毒等症状为背景，按《遂宁市食品安全突发事件应急预案（2017年修订）》设置的事故发生与报告、先期处置与响应、紧急处置与调查、响应升级、维稳与疏导、响应终结、后期处置七个科目进行，各个环节紧密相扣，整个演练程序严密、筹备充分、处理得当，流程稳妥，相关单位协作配合紧密，应对处置突发事件规范有序，展示了从事件发生、信息报告、应急响应到后续处置的全过程。

　　朱佑富副巡视员充分肯定此次应急演练工作，一是高度重视，准备工作充足；二是思路清晰，整个过程紧密衔接；三是贴近实战，实际指导性强；四是指挥有序，应对处置有条不紊，并希望遂宁各级食品安全检测监管部门要以此次应急演练为契机，牢固树立“全程防范、全员应急”的理念，进一步强化应急管理意识，密切部门协作配合，增强应急队伍能力和装备建设，加快构建统一高效的应急管理体系，全面提高突发事件防范和应对能力。