1月15日至16日，连江县市场监管局举办食品安全快速检测培训班，全县基层市场监管所一线执法人员，各乡镇农贸市场、大型超市等单位的工作人员60余人参加培训。
本次食品安全快速检测培训，邀请了食品快速检测专业人员对参训人员开展专题培训。培训采取现场教学的形式，将培训与实际操作有效结合，用在农贸市场、超市随机抽取的青菜、西红柿、鱿鱼丝、龙头鱼等食品，进行快速检测现场教学。
培训结束后，所有参训人员均通过考核并获得结业证书。
据悉，连江县12个市场监督管理所已配置食品快速检测设备，农贸市场、大型超市等地建立6家食品安全快速检测室，将农药残留、甲醛、工业碱、二氧化硫等快速检测项目列为检测内容，对入市食用农产品进行快检并及时公布食品安全检测结果。
今年元旦以来，连江县已开展食品安全快检1033批次，合格率99.8%。对不合格食品，执法人员已责令全部下架，并做相关处理。
此外，福州市加快推进食品安全检（监）测能力建设，已挂牌成立市场监管监测服务中心，总投资2170万元的食品安全市级检测机构实验室的改扩建全面完成，检验能力得到大幅提升。
