为进一步加强建筑工地食堂食品安全监管,确保广大建筑工人饮食安全,山西将在住房城乡建设系统开展建筑工地食堂食品安全专项整治行动。
这次集中整治主要监督检查全省建筑工地食堂餐饮服务食品安全许可证、食品安全管理制度和措施落实情况;建筑工地食堂卫生状况、食品原料采购索证索票情况、食品贮存及加工情况、消毒设施配备及使用情况;建筑工地食堂专兼职食品安全检测管理人员配备情况、食堂从业人员持证上岗情况、食品安全责任人员名单和监督机构投诉电话公布上墙情况等。
省住建厅要求,各级住房城乡建设主管部门要加强监督检查,对发现的问题,责令有关单位限期整改到位。对整改不力的,要依法依规进行严厉查处。