为贯彻落实党的十九大精神，不断提升农村食品安全保障能力和水平，根据国务院食安委关于加大农村食品市场整治力度的部署，省食品安全委员会办公室、公安厅、农业厅、海洋与渔业厅、工商（市场监管）局和食品药品监督管理局等六部门决定从2018年3月起到，在全省深入开展农村食品安全治理工作，并联合制定印发了《广东省2018年农村食品安全治理工作实施方案》。

　　本次治理工作分两大阶段：第一阶段是排查整治阶段，从2018年3月持续到11月底，由各地各部门按照管理职责，落实《实施方案》部署的工作任务，继续推进行政区域内农村食品安全风险隐患排查和四大专项整治，逐步建立健全农村食品安全长效监管机制。第二阶段是督导检查阶段。2018年下半年，省食安办将联合有关部门，组织开展现场督导检查。

　　本次治理重点是：一是继续推进农村食品安全风险隐患排查，构建风险隐患排查“闭环”管理。二是各部门按照构建全环节、全方位、全覆盖的农村食品安全检测治理长效机制，结合部门职责和今年工作重点，从食用农产品源头治理、食品生产经营安全治理，农村市场秩序和打击深入推进“清源”、“净流”、“扫雷”、“利剑”四大行动。三是明确宣传教育工作向农村地区推进的任务。

　　2018年的农村食品安全治理还就风险隐患排查整改率、违法行为打击查处率、案件移送率和信息公开频次方面提出了具体任务指标，明确了今年农村食品安全治理绩效考核评议标准，确保各项工作取得实效。