据了解，海东市市场监管局将通过查许可和公示管理，从业人员管理，环境卫生管理，原料采购贮存管理，加工过程控制，食品添加剂使用管理，设备设施维护，餐饮用具清洗消毒，专间(功能间)管理，应急管理等“十查”，在开学前自查自纠，进一步落实学校(托幼机构)食品安全第一责任人的责任，强化学校食品安全意识，严防严管严控学校食品安全风险，提升食品安全保障能力。

       同时，要求学校严格限定外购直接入口食品的种类，明确外购直接入口食品的管理要求，严格筛选外购直接入口食品的供货者。重点检查学校周边食品经营者是否销售假冒伪劣、过期、变质等食品经营行为；许可证和健康证是否合法有效；经营区与生活区是否隔离；食品与百货是否分开存放；索证索票、进货查验制度是否严格落实。小型餐饮服务单位主体资格是否合法，从业人员健康证明，餐用具清洗消毒，后厨环境卫生以及校门两侧100米范围内是否摆摊设点。

       通过开展秋季学校食堂(托幼食堂)食品安全专项检查工作，认真排查食堂存在的食品安全风险，强化学校食品安全主体责任意识，逐步完善学校食品安全监管长效机制，提高学校食堂食品安全管理水平，严防严控食物中毒事件发生。同时，建立学校食堂食品安全防控机制，将监管部门、主管部门、社会公众纳入其中，形成立体化、多渠道、全方位的防控体系。