为切实做好2019年开学期间学校食堂食品安全监管工作，消除食品安全隐患，保障师生食品安全。9月3日，正安县市场监管局食品综合股、凤仪分局对辖区学校食堂开展食品安全快速抽样检测工作。
此次抽样检测，一是严格遵守《中华人民共和国食品安全法》、《食品检验工作规范》、检测人员工作制度以及快速检验流程开展抽样检测工作。二是在快速检测抽检过程中，食品快速检测仪器的检测人员严把抽样程序、当场检测抽样样品，对有争议的检测结果进行多次快速检测，确保检测结果及时准确，降低快检误差。三是理清被检测样品来源，做到样品溯源可查。
本次快检，重点围绕学校果蔬、食用油、食盐、肉、调味品、面条等食材进行快速检测，包含农药残留、劣质油、真假碘盐、瘦肉精、陈化米、亚硝酸盐、二氧化硫、硼砂、吊白块等12个检测项目，共检测18个样品，检测合格率100%。
截止目前，共出动执法车辆4车次，执法人员16人次，检查学校4家。通过检查，强化了食堂经营主体责任意识，提升了学校食品安全主体责任感，确保了师生舌尖上的安全。
(责任编辑：金利仪器lyh)
