上午9点30分左右，刚从超市购物出来的钱阿姨经过这辆快检车时停了下来，把刚买的猪肉和毛豆拿到检测台前登记检测。“我主要想检测下猪肉里面有没有瘦肉精，毛豆的农药残留可合格。”据钱女士介绍，她每天都要在超市里购买农产品回家烧菜，食品的安全性是她一直很关注的问题。“平时不知道去哪里可以检测，希望能多有几辆这样的流动食品安全车，让我们吃的更放心。”钱阿姨在登记后留下农产品的样品便回家了。

       猪肉样品剁碎放在试管中用90度的水煮熟，蔬菜样品放在杯中用缓冲液浸泡……在食品快检车内，安徽安诺食品检测服务有限公司的食品检测员正将样品进行前处理。冷却后的猪肉用试管取出汁液放在沙丁胺醇快速检测卡中，3分钟就看到了检测结果。“沙丁胺醇快速检测卡就是检测猪肉内的瘦肉精成分。”工作人员告诉记者，蔬菜、肉类及肉制品、米、面等食品中涉及的农药残留、瘦肉精、吊白块、亚硝酸盐、过氧化氢、二氧化硫、甲醛等多项指标均可在快检车内检出。

据悉，让食品快检车主动“走到”百姓身边的“你点我检”、“你送我检”活动，包河区每月要开展两次，除了选取大型的商超，还会在菜市场附近停留，市民均可免费在快检车上免费检测农产品。