党的政策对食品安全工作作出一系列重要指示批示，为企业做好食品安全工作指明了前进方向、提供了根本遵循。近年来，各省深入贯彻落实重要指示批示精神，大力实施食品安全战略，加强食品安全治理，守住了不发生重大食品安全事件的底线。各地方食品安全形势持续稳定向好，总体呈现出基础强化、特色突出的良好态势。但是，食品安全领域发展不平衡、不充分的问题依然存在，与人民群众的期盼和食品产业健康发展的要求仍存在差距。在此背景下特召开本届大会，为进一步提高新时代食品安全治理能力，全面推进食品安全建设，保障人民群众切身利益，提供有力支持和引导。同时，也为食品安全检测领域的同仁们搭建了一个共融、共通、共赢的平台，帮助食品安全检测企业不断突破自我，砥砺前行。

      本届大会是群英荟萃的地方，必然也会有食品安全检测仪器设备和食品安全检测试剂的厂商，这里暗藏“商机”。 此次高峰论坛，旨在建立一个专业、高效、精益求精的食品安全检测技术交流平台，食品安全是人类共同的呼声，让我们共同期待2019年第十四届中国武汉食品安全检测技术高峰论坛的召开。