食品安全检测仪器趋向便携化信息化

　　食品安全快速检验已入法

　　中国食品药品监督管理总局一司副司长李玉家也说，“快速检测是有法律地位的”，“从食品安全法等有关的法律法规，规定了食品安全监管部门尤其是基层监管部门，食品安全日常监管过程中要采用快速检测的方法，及时发现问题”“这一点是明确的”“法律是有规定的”。他同时提到，根据快速检测结果对相关单位和个人进行处罚，还需要制定法律进一步明确。

　　食药总局三司司长于军在会上说，“目前国内快速检测产品在政府相关部门广泛应用”，“但是还没有哪个部门或者相关政策对快速检测产品质量进行规范”。

　　对此情况，全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会秘书长尹建军说，“将要筹建‘全国质量监管重点产品检验方法标准化技术委员会食品安全快速检验方法专业工作组’”，“主要工作内容是”“制定食品安全快速检验方法比对验证规范”，据此“筛选国内外快速检测方法”“把好的方法”“形成快速检测标准”。

　　快速检测仪器趋向便携化信息化

　　十几年前，快速检测项目立项经费很少，现在快速检测项目获批经费增加很多，这说明我国政府目前对快速检测技术研究很重视。从90年代的北京中卫到2000年后的望尔，再到现在的维德维康、勤邦生物、中德生物，我国专业从事快速检测研发的队伍越来越庞大，快速检测技术发展速度非常快，国产快速检测仪器和配套试剂盒技术水平有了很大提升，种类日益繁多。我认为，目前国产快速检测仪器并不比进口快速检测仪器差，完全能够满足国内需求。

　　目前，我们已经将一些新技术实用化，但还有一些新技术仍处于我们的实验室研究阶段，未来我们将逐步实现仪器的商品化，以便更广泛地推广应用，满足更多的市场需求。

　　高志贤认为，更便携、成系列、信息化、集成化是快速检测仪器的发展方向。更加便携，甚至能够装到口袋中，带到现场进行风险监测工作;成系列，比如针对突发事件、大型活动保障，日常监督监测，我们能够给出一系列的应对检测方案;信息化很重要，现场检测后直接把数据传送到实验室进行确证，这对下一步工作有更快速、更准确的指导意义;未来快速检测仪器将越来越集成化，如与分子印迹技术、纳米生物技术、生物传感技术等新材料、新技术相结合，快速检测仪器就会有更多的发展空间。