胡阶明

 

赛默飞世尔科技（中国）有限公司

 

资深产品经理

 

曾在许多专业杂志和论文集中发表应用文章和专著，涵盖制药、食品饮料、日化、钢铁水泥等行业。参与组织中国国家智能过程仪表的研制工作，获奖国家颁发的“突出成绩奖”。广泛参与并深入了解自动化控制技术在医药、食品、化工、日化、石化、水泥和冶金等行业的应用。有着二十多年产品检测现场经验，尤其对金属探测器、X射线检测和检重秤有着深入研究，是包装检测行业公认的专家。

 

Q1生产线自动检重称，精度选择多少较为合适，是否有相关国标可以查询？

 

解答：如果是检测缺件：

 

首先，要确保要检测单个缺件产品的重量不超过产品累计误差（产品包材误差和每一件产品的误差）；

 

其次，只需按照下面公式：

 

检重秤动态精度 = ±被检测的单个缺件重量/4，假设要检测的药盒中的说明书，一张说明书重量为1.2克，那么对检重秤精度要求：±1.2/4=±0.3克 （为3倍的标准偏差）；

 

当然，如果要提高生产效率，减小系统累计误差，可以对检重秤提出更高要求：检重秤动态精度 = ±被检测的单个缺件重量/8。

 

Q2现在固体饮料生产线是否必须配备X射线异物检测器？

 

解答：固体饮料一般通过检重秤或者通过X光原理来检测液位的方法来确保重量；从生产工艺分析异物来源，当饮料包材采用PE瓶时，不会混入金属、石头、玻璃等高密度异物，只可能有微塑料异物，可以通过视觉检测方法；

 

如果采用玻璃瓶灌装，在生产输送和灌装时引起玻璃瓶内壁破损而混入碎玻璃，这时就需要X光异物检测机来自动剔除混入的碎玻璃。

 

Q3我们公司的原料有工业制成品和农副产品，就是原料到货我们会拆包大概看下质量，但是对于异物就不能再来料时把控，每次都是快要生产挑拣时才会发现该批次的异物整体情况，这样很耽误生产，要是提前挑拣，有的原料还不好储存，想请教老师有什么好的方法吗？

 

解答：要求上游原料供应商配备金属探测器或X射线检测机，并保存可追溯数据。也有大的食品加工企业在原料入库时，通过X射线检测机检验后再入库。

 

Thermo Scientific™ NextGuard™ X射线检测系统专为从简单快速经济的金属探测器升级为X射线检测系统而设计。非常擅长在种类繁多的产品中找出高密度或者尖锐的异物，还可以检测超重/欠重、缺件、错位、断裂或者形状不标准产品。同时，NextGuard检测系统能够满足国际HACCP 和零售商食品安全要求。

 

Q4我公司新进一台X射线异物检测仪,不知道使用时人员的防护应注意哪些？比如说，人员离X线软帘距离多远才是安全的，每个人的工作时间多久，需要穿防护服吗?希望专家告知。

 

解答：完全不需要穿防护服，假设每天8小时站在赛默飞的X射线检测机前面，一年辐射累计量只有在自然条件所受到辐射量的1/3计量。

 

检测辐射泄露方法：在X射线进/出通道，操作屏前/后，X光机柜顶部和底部均是10厘米处检测。对于X射线检测机的安全距离应该是大于10厘米。

 

Q5半流体银耳饮品中，如何有效挑出透明塑料异物？

 

解答：X射线检测机检测异物的基本原理是密度比对，一般希望检出的异物要比被检测物（包材除外）的密度大于1以上才能检出。

 

因此，当塑料片平面与X光发射光一致时，其密度是否大于银耳饮品的比重是判断能否检出的方法。

 

Q6油脂中的杂质要用什么仪器去检测？不是金属，而是黑色杂质

 

解答：只要希望检出的异物要比被检测物（包材除外）的密度大于1以上就能检出。另外需要确认什么油脂？是否为食用油？可以采用管道式X射线检出机。

 

Q7可以把开口尺寸再具体深入讲解下吗？

 

解答：首先要区分“干”或“湿”：产品：设定相位角与导磁性一致，将检测产品穿过金属探测器，观察是否受到产品影响。如果金属探测器不受产品影响，则可以认为是“干”产品，我们发现在-18°C 的冰冻海产品、禽肉等白肉可视为干产品。

 

对于“干”产品而言，选用开口高度只需考虑预留输送机下部影响，一般是最大产品高度加50mm；开口宽度只需考虑皮带跑偏影响，一般是最大产品宽度加50mm；

 

判断“湿”产品方法是：设定相位角与导磁性一致，将检测产品穿过金属探测器时受到产品影响，而设定相位角接近导电性坐标时，产品能正常穿过金属探测器，则可以认为是“湿”产品。

 

对于“湿”产品而言，一般是最大产品高度和宽度各加100mm，并且确保产品从金属探测器的中心位置通过，这样能减小“湿”产品的影响，最大限度地提高检测灵敏度。

 

Q8我们公司使用的X光机和金探都有赛默飞的，X光机踢出是直接踢出好还是自动停止踢出更准确呢？

 

解答：从更严格的法规，例如最严格的英国零售商行为准则之一Marks & Spencer(玛莎)，要求必须自动剔除，并且有剔除确认，剔除箱带锁。因此，停机报警存在错误操作或人为：把剔除产品重新混入好产品中的风险。