今晚，全国第十四届运动会将在十三朝古都西安盛大开幕。全运会是国内高规格、大规模、高竞技水平的运动会，全国的体育健儿们将汇聚在此。十四运会是西北地区第一次承办的全运会，得到了陕西省的高度重视，在安全保卫、食品药品安全保障、医疗卫生保障工作等方面都实施了严格的管理。
• 岛津的分析仪器通过保障队伍的使用，光荣参与到十四运会食品安全检测中。现在，小编就带大家看看岛津为护航十四运会食品安全检测准备的那些法宝！
2021年7月24日，十四运会和残特奥会组委会在西安召开新闻发布会，通报了十四运会和残特奥会食品药品安全保障等相关工作的准备及组织运行情况。从中我们了解到，十四运会食用的食材，会由运动员食品总仓专供，这些食材在进入总仓之前都要经过相关部门进行包括食源性兴奋剂、农药残留、兽药残留等在内的各项安全检查。
兵马未动，粮草先行。食品安全检测就是一场没有硝烟的战争，战役一开始，成千上万的食品样本涌入到检测部门。作为用户的强力后盾，仪器的坚强卫士，岛津为努力在第一线的食品安全检测部门提供了三个法宝：
性能卓越的分析仪器
此次服务于十四运会兴奋剂、兽药检测的仪器主要是三重四极杆液质联用仪（LCMS-8045）和飞行时间质谱（LCMS-9030），这两款仪器在定量和定性上有着各自的优势。三重四极杆质谱仪优异的灵敏度可以检测到极低含量的兴奋剂以及兽药残留，让传统检测技术无法侦测到的代谢残留物无处遁形。而飞行时间质谱具有高分辨率、高通量、高灵敏度等特点，能出色地实现多种禁用药物的快速定性筛查。
岛津三重四极杆液质联用仪
迅捷的速度，敏捷的灵敏度
优异的稳定性，值得信赖的准确性
功能丰富的软件，强大的MRM方法包
岛津四极杆飞行时间高分辨液质联用系统
优异可靠的质量测定准确度
智能温控系统确保仪器稳定性
定性和定量同时的分析软件
此次服务于十四运会农残检测的仪器主要是三重四极杆气质联用仪（GCMS-TQ8050 NX），这款仪器配备全新高效能检测器，搭载全新大容量超高效真空系统，高辉度抗污染离子源和全新长寿命检测器，使其拥有强抗污染性能和高灵敏度，能够可靠地检测食品中超痕量级农残样品。
岛津三重四极杆气质联用仪
优异的灵敏度，开启全新应用领域
耐用的硬件，减少运行和维护成本
智能的操作，用户更易上手
完整有效的应用方案
从1976年进入到中国市场起，岛津一向积极支持中国体育赛事，在青岛大运会、武汉军运会等大型赛事的保障工作中贡献了自己的力量，并不断完善和扩充针对体育赛事的食品安全保障应用方案。这份技术积累帮助岛津用户在十四运会食品安全保卫战中抢占了时间的先机。
岛津兴奋剂和兽药残留检测解决方案
岛津公司针对食品中的食源性兴奋剂以及兽药残留建立了相应的LC-MS/MS数据库，该数据库中涵盖了包括兽药、兴奋剂在内的约600种化合物的MRM 优化参数、中文名称、英文名称、CAS号、结构式、分子量和分子式等信息，方便用户直接查找化合物相关参数，为筛查和监测提供了简便快速的途径。
岛津农残检测解决方案
岛津公司针对GCMSMS检测农残建立了800多种农药的Smart MRM数据库，数据库中包含农药名称、CAS号、保留指数、MRM参数等信息，在没有标准品的情况下，利用保留指数和正构烷烃组分的保留时间信息就可以快速建立目标农药的分析方法，进行快速筛查。
动全面的技术支持
岛津向十四运会食品安全保障单位全方位敞开西安分析中心实验室资源，部署经验丰富技术过硬的应用、维修工程师驻地服务，保障全运会的食品安全检测任务顺利完成。
岛津性能卓越的分析仪器、完整有效的应用方案、主动全面的技术支持，获得了用户的好评。陕西农检中心用户表示“十四运会期间，有几千份样本需要检测，岛津仪器在兴奋剂和农残检测上性能稳定、表现出色，工程师们在现场的支持也专业有力”，该用户还送来一封感谢信，对岛津公司在十四运会期间的大力支持表示感谢。
十四运会，不只是一场体育运动，更是一场全民健身的动员大会，也是中国抗击疫情成果的展示大会。岛津公司作为业界著名的分析仪器厂商，一直秉承“为了人类和地球的健康”这一理念。未来我们还将继续为用户提供更多更全面的服务，将全民全运，食安同行的志愿服务精神发扬光大！
