2023年5月10日-13日,由国家奶业创新科技联盟、国家乳制品质量检验检测中心指导,食品伙伴网主办、内蒙古伊利实业集团股份有限公司和内蒙古蒙牛乳业(集团)股份有限公司联合主办的“第四届乳及乳制品检测与控制技术交流会暨中国乳品创新技术论坛”在呼和浩特 · 巨华国际大酒店顺利举办。岛津企业管理(中国)有限公司(以下简称:岛津)作为会议赞助商参加此次会议,并在化学物质分析技术及防控分会场发表岛津在乳制品检测领域相关产品及解决方案。
乳及乳制品检测与控制技术交流会已成功举办三届,本次会议邀请乳品企业、政府机构、高等院校、乳品行业协会、仪器设备厂商、第三方检测机构相关专家和技术人员500余人,共设1个主会场,6个分会场,邀请30多名行业专家围绕行业发展趋势及风险防控研究、微生物的检验技术研究、营养成分分析技术研究、微生物的风险控制研究、化学物质分析技术及防控、乳品特色品类的研发与控制、新型技术的研发及应用等方面进行现场研讨。
岛津企业管理(中国)有限公司分析计测事业部市场部食品安全行业专员刘芳女士发表了题为《从安全到品质-乳制品检测整体解决方案介绍》的会议报告。
报告中介绍了国标征求意见稿中维生素ADE、氯丙醇酯和缩水甘油酯的检测方案,同时介绍了利用岛津香味分析数据库和GC-MS分析不同种类乳品、同种乳制品的不同香味物质的应用方案,为乳制品溯源和品质分析提供了选择方案,助力乳制品企业高质量发展。