6月4日，记者从长沙市卫生局获悉，该局下发做好2014年高考、中考、学考考点环境卫生和食品卫生安全监管工作的通知。根据通知，以考点学校食堂、考生食宿点和考生集体用餐配送单位为重点开展餐饮服务食品安全检测活动。督促各考点建立健全食品安全组织与制度，重点检查食品及原材料的采购验收、食品生产加工制作过程、餐饮具清洗消毒保洁、从业人员身体健康状况等。
一年一度的高考马上就要到了，这牵动着万千家庭和考生的心。在高考期间，食品安全非常重要，若因食品安全事故导致考生发挥失误，或者不能参加考试，将会给考生和家庭带来极大痛苦和悔恨。长沙市疾控中心提醒考生及家长，当前正值汛期，且气温逐渐升高，湿热的气候条件有利于各类致病菌的生长繁殖传播，各类食源性、水源性疾病易发，家长们一定要合理安排考生的饮食，注意食品安全卫生，最好不要为了给考生补身体而食用平日不经常吃的东西，否则极易引起腹泻东病症。
