“帮我检测一下这青菜的农药残留有没有超标?”“我看这鱼的颜色好像有点不太对劲，能不能也检测一下?”昨天上午，定海桔园菜场和西园菜场里来了一批特别挑剔的顾客，他们拿起摊位上的瓜果、蔬菜、海鲜等食品仔细查看、反复询问，还随机挑选了几样拿到菜场里的食品安全检测点让检测人员当场检测。

　　这批挑剔的顾客是来自基层的6位群众代表，此次走进菜市场正是为了了解我市食品安全的检测问题。由市文明办组织的基层群众代表专项视察活动也由此拉开帷幕。

　　群众代表郭玲娣拎着从各个摊位随机“搜罗”来的白菜、茄子、西兰花、番茄和土豆，走进桔园菜场食品安全检测点，让检测人员王柳青对这些蔬菜的农药残留进行现场检测。王柳青拿出5个小量杯，分别倒上提取液，并在每一个蔬菜样本上剪取1克左右放入量杯中。检测结果显示，5种蔬菜农药残留量全部合格。

　　“每天，我们菜场里的相关工作人员都要采集20批次的食品样本，其中14批次进行农药残留检测，6批次进行食品添加剂检测。”王柳青介绍，一旦发现有不合格的批次就要求摊主立刻将产品下柜并销毁，还会在菜场门口的电子屏幕上进行公示。

　　“平常买了蔬菜回去，总担心农药残留过量，我都会将这些蔬菜洗了又洗。刚才检测时，我还以为结果可能不怎么样，没有想到全都合格了。这和菜场平日建立的检测机制密切相关，查得严了，合格率自然高了。”群众代表徐秀芳说。

　　群众代表金红常常听闻菜场里的豆芽有可能存在问题，在西园菜场的食品安全检测点，金红将豆芽递给检测员，想看看检测结果，结果显示不含二氧化硫，是合格品。“不过，我发现检测点里的检测项目主要针对农药残留和甲醛、亚硝酸盐、二氧化硫等7种添加剂，如果含有其他添加剂或存在其他问题就检测不出来了。”金红说，“多多少少听到过海鲜里掺药水的传闻，还有菜场里一些自制熟食摊点也存在某些问题，希望检测项目的范围能够更广泛。那样，我们老百姓才能真正吃得放心。”

　　据悉，我市目前共有各类农贸市场87个，市场内已设立食品安全检测点43个。今年上半年，全市共检测食品17930批次，其中检测发现不合格61批次，不合格数量164.4公斤，总合格率达到99.66%。