中央农村工作会议提出“要用最严谨的标准、最严格的监管、最严厉的处罚、最严肃的问责，确保广大人民群众“舌尖上的安全”。而目前，检测仍然是保障食品安全的一项重要措施。

　　开学之际，学校集体供餐食品安全监督检查工作也如火如荼的进行中。近日，乌审旗蒙古族幼儿园食堂率先投入使用食品快速检测仪器设备，该仪器能对蔬菜、水果等农产品，谷类食品、肉及肉制品、植物油等进行快速检验检测，检测项目包括农药残留、瘦肉精、吊白块等。快速检测中一旦发现质量问题，学校食堂可以立即控制相关食品，及时、快速、有效地控制食品安全风险，大大提高对食品安全隐患的筛查能力。这道“保险”也大大的提升了广大师生的饮食安全。下一步，乌审旗各个学校幼儿园食堂将全面建立食品安全快检室，为学生、幼儿就餐提供更高保障。