近日的一系列婴儿食品安全事件,也再次牵动家长们的神经,如果选择可靠的食品品牌也是家长们的难题。
一批进口婴幼儿食品遭退运
日前,天津检验检疫局新港办事处因卫生项目检测不合格,依法对一批从英国进口的婴幼儿食品进行了退运处理。
该批货物包括欧格妮果泥、古蒂斯果泥、欧格妮谷物粥等10个品种口味的婴幼儿食品,共计5316箱,货值41017美元。检验检疫人员依照相关标准对10种货物都进行了取样并送实验室检测,检测结果发现其中6个品种的谷物粥及1个品种的果泥微生物及微量元素项目不合格。经货主申请,依据相关规定要求,天津检验检疫局新港办事处对上述货物作了退运处理。
婴幼儿食品由于其使用人群为处于生长发育初期的婴幼儿,其质量安全至关重要,我国对该类货物有着极为严格的检验检疫要求,其所检测项目一般较多。另外,由于婴幼儿身体的敏感性与代谢状况与成人大为不同,食用不合格产品很可能会对身体产生较大损害,如果不合格的货物一旦流入国内市场,会产生较大的食品安全检测隐患。为确保进口婴幼儿食品质量安全,天津检验检疫局对相关货物实施严格的现场查验、抽样取样、实验室检测,并对检验结果进行认真复核,避免不合格货物流入国内市场。
新检测技术提高婴幼儿食品安全
2014年,天津市质检院承担的总局项目《卫生陶瓷耐荷重性能试验机的研制》、市局项目《婴幼儿食品及其食品接触材料中酚类环境激素的测定》、《粮食中多种熏蒸剂的测定》、《化妆品中苯系物和卤代烃含量检测方法的建立》、《首饰饰品重要安全性能指标及检验方法的研究》和《食品中致病菌新型快速检测技术研究》等六个项目进行了验收。这几个项目的实施将为行业的健康发展和产品质量规范提供更加有力的技术支撑,有些技术达到了国际同类产品先进水平。
《卫生陶瓷耐荷重性能试验机的研制》项目所研制的设备采用液压传动系统完成加载控制、上位计算机系统与PLC通讯,通过计算机测试软件完成加载、恒压、定时和卸载功能并具有校准功能,可以完成对力值的修正,自动化程度高,制造成本低,可以满足检测卫生陶瓷产品的要求,而且该设备已在行业内推广应用,所研制的设备具有自主知识产权,为全国首创,填补了国内空白,达到国际同类产品先进水平。
《婴幼儿食品及其食品接触材料中酚类环境激素的测定》项目建立了婴幼儿配方食品中双酚A等7种酚类环境激素的液相色谱-串联四极杆质谱检测方法,该方法检测灵敏度高,特异性强,能满足婴幼儿配方食品中7种酚类环境激素的监测要求,在一定程度上解决了目前国家无同时测定婴幼儿食品及其食品接触材料中7种酚类环境激素的检测方法的问题,使得在对婴幼儿配方食品品质安全的监管和风险监控上有了技术保障,为政府及有关部门实施控制措施提供了技术支持。
《粮食中多种熏蒸剂的测定》项目开发了吹扫捕集-气相色谱法测定粮食中熏蒸剂残留量的新方法,此方法灵敏度高,样品前处理简单,取样量少,萃取试剂用量少,能同时检测10种熏蒸剂,该研究成果对粮食安全的监管和风险监控提供了技术保障,为政府及有关部门实施控制措施提供了技术支持。
国家发布《预包装特殊膳食用食品标签》
9月2日,国家卫计委在上公布了《预包装特殊膳食用食品标签》(修订版)的问答。其中指出,包括婴幼儿配方食品在内的预包装特殊膳食用食品标签上,应标示食用方法、每日或每餐食用量,以指导消费者合理使用。该标准的实施,可能在一定程度上帮助家长更好地选择合适的婴儿食品。
据悉,修订后的标准修改了特殊膳食用食品的定义,明确其包含的食品类别,明确了标准适用范围。由于0-6月龄婴儿需要全面、平衡的营养,标准参照国际标准,增加了“不应对0-6月龄婴儿配方食品中的必需成分进行含量声称和功能声称”的基本要求;修改了能量和营养成分的标示方式和允许误差范围等要求;合并了允许标示内容和推荐标示内容;修改了能量和营养成分的含量声称要求和功能声称用语,并根据国际惯例,删除能量和营养成分的比较声称。
同时,标准要求特殊膳食用食品标签上应该标示食用方法、每日或每餐食用量,以指导消费者合理使用。其中,特殊医学用途配方食品(包括特殊医学用途婴儿配方食品)的食用方法需要医生或临床营养师根据消费者个体情况或医学状况的不同阶段进行调整,此类产品的食用方法可标示为“每日或每餐食用量参照医生或者临床营养师的指导”或类似用语。据了解,该标准将于2015年7月1日正式实施。在实施日期之前生产的食品,可在食品保质期内继续销售至保质期结束。