民以食为天，食品安全直接关系着百姓生命健康和安全。今年，南湖区把建设乡镇农贸市场食品安全检测项目作为民生实事工程，目前5个镇的10家农贸市场全都建起了食品安全检测室，蔬菜等食品的检测结果每天在菜场里公布，居民买菜时可以更加放心。

　　俞沈飞是凤桥农产品交易市场的检测员，每天一早上班后，她的第一项任务就是拿着篮子到菜场里挑选蔬菜等食品。“我一般会选6个摊位，每个摊位挑两个批次的菜，然后拿到检测室来检测，半个钟头后检测结果就会出现在菜场里的大屏幕上，买菜的人都能看到。”俞沈飞介绍，每次到哪个摊位、挑取哪些菜品检测都是随机的，并不固定，检测室里配备了检测仪、试剂等，可以进行快速定性检测。

　　“今年6月开始，到现在还没有检测出不合格的商品。”俞沈飞说，检测内容主要有8种，包括农药残留、亚硝酸盐、硼砂、甲醛、硝酸盐、双氧水、二氧化硫、吊白块等，按照规定，如果检测发现不合格的商品，就要拍照留样、记录，并予以现场销毁。每天检测结果出来后，俞沈飞都要填写一份商品质量检测结果公示表，上面有商品名称、被检人、商位号、检测项目、检测结果和处理结果等内容。菜品的检测结果会在农贸市场中间的电子大屏幕或者菜场大门口的墙上公示。当地居民沈师傅几乎每天都要到这里买菜，每次都会习惯性地先看看检测结果，“检测结果公开肯定好的，一看就知道菜好不好，买的时候就会当心，也让人放心。”

　　南湖区登记在册的农贸市场共有26个，其中市区16个，之前都已建立了食品安全检测室，而10个乡镇农贸市场食品安全检测室未覆盖到位，存在检测装备少、检测能力差、检测批次少、覆盖品种少等问题，在很大程度上给农村居民的饮食安全留下安全隐患。区食安办相关负责人说：“特别是农药残留检测，老百姓都比较关注，我们之前在开展食品安全隐患排查的时候，农药残留是农村食品市场的一个主要隐患，这个项目实施完成后，农村农贸市场和市区农贸市场的食品安全检测达到相同水平，可以更加有效地确保农村菜篮子安全。”

　　今年，南湖区把乡镇农贸市场食品安全检测项目列入了区政府民生实事项目，在10个乡镇农贸市场全面开展“规范化食品安全检测室”创建活动，明确食品安全检测室要统一硬件设置、统一检测装备、统一检测项目、统一发布平台、统一台账记录、统一报送渠道、统一检测室标识、统一上岗培训等。目前，南湖区5个镇的10家农贸市场都建立了独立的食品安全快速检测室，统一配备了电子天平、农药残留检测设备仪器、快速检测试剂等，并设立了专职检测员，开展市场内菜品的日常检测工作，检测农药残留、吊白块、亚硝酸盐等不少于8个项目，并公布每日检测结果，为居民构筑起一道食品安全的“闸门”。