为进一步加强旅游景点餐饮服务食品安全监管,切实保障游客饮食安全,近日,由自治区旅游局、食品药品监督管理局组成的联合检查小组对赤峰市宁城县、翁牛特旗、克什克腾旗进行旅游食品专项检查。
此次检查重点对旅游景区餐饮服务单位,包括农家乐及景区周边餐饮等单位进行食品安全检测。主要从持证情况、食品安全管理、内外环境状况、健康管理及培训、索证索票制度的落实、餐用具清洗消毒保洁、食品加工制作流程、食品添加剂管理八个方面开展检查。
此次检查共出动检查人员25人次,检查旅游景区周边餐饮单位16家,每检查一家企业发现问题当场指出,并对其中的1家单位下发限期责令整改通知书。同时鼓励和发动社会各界参与本次专项整治工作的监督,向社会公布受理举报投诉电话,并加强单位内部的值班制定,确保通讯畅通。