购买的食品是否安全，一直是市民关心的问题。5日，笔者了解到，为保障春节和元宵节期间的食品安全，东昌府区食品药品监督管理局开展了快检进超市系列活动，免费为购物市民服务，市民当场可以拿到食品安全检测结果。

　　笔者了解到，此次抽检对象为大润发超市、亿沣超市等四个超市，对超市中的食品进行随机抽查快检，向消费者普及食品安全知识。东昌府区食药监局工作人员将快检设备带到了超市，搭建起检测台，引起购物市民的关注。大家纷纷拿着自己买到的食品上前快检。“我们在超市中随机选了部分面制品、蔬菜、熟肉制品等老百姓比较关心的食品，希望通过快检快速的发现存在的食品安全问题。这次活动对超市中的食品进行抽查快检，同时也对消费者提供食品快检服务。”东昌府区食药监局的工作人员介绍说。

　　工作人员分别对蔬菜中是否有农药残留和腐竹、粉条中是否含有吊白块进行快检，“这是我们随机抽选的豆皮，经过快检并没有发现含有吊白块，快检的其他食品也没有发现问题。”快检工作人员介绍，在快检现场，也有不少市民咨询，希望检测购买的食品是否放心。

　　“能有这种活动很好，我们对购买到的食品也能放心。”一位在选购蔬菜的市民说，他将选购的白菜拿来，希望工作人员帮忙检测白菜中的农残是否超标。“有机磷类、氨基甲酸酯类的农药检测主要是酶抑制法，这是专门的试剂。”工作人员拿出试剂按照如上方法继续检测，检测结果显示该批次白菜农残并未超标，然后将检测结果现场打印出来交给这位市民。

　　“快检对超市的监督作用不可小视，因为现场就可以出结果，这就要求商家对每批次产品都要认真负责。”工作人员告诉笔者，为了保证辖区市民的舌尖安全，今后，工作人员将定期来到各大超市免费为市民快检。