近日,西双版纳州食品安全委员会办公室牵头州食品药品监督管理局、州农业局、州商务局、州卫生计生委、州旅发委等成员单位组成州联合检查组,对景洪城区节日市场进行食品安全大检查。
州联合检查组重点对食品流通(超市、农贸市场)、餐饮具集中消毒单位、餐饮(旅游团队供餐)等环节进行全面食品安全检测,着重检查经销企业获证、照情况和进货渠道及索证索票执行情况;节日食品市场公平交易情况;食品安全制度制订、落实情况;食品加工、运输、储存等规范情况;从业人员健康证明情况及营业场所卫生状况等。对部分经营者存在卫生管理制度未落实、台账登记不健全等问题提出了整改意见。
除州市食安委集中联合检查外,按照州食品安全委员会办公室安排部署,节日期间,各县食安办、三区管委会、州食安委其他成员单位积极开展了市场期间食品安全监管,进一步规范食品市场秩序,保障节日期间食品安全。