为了进一步落实食品安全监管四化，严格防范食品安全各环节风险，强化监督检查结果运用，铜陵市铜官区局运用四个到位工作法，全面加强食品安全信用档案建设。

　　一是制定方案，顶层设计到位。该局及时印发《关于全面建立食品生产经营监管一户一档工作的通知》，要求辖区内各监管所对各类食品主体情况做到底数清、情况明，同时要细化责任，明确到人，确保在今年5月底前对全部食品生产经营单位建立信用档案。

　　二是统一格式，台账搜集到位。统一制作档案封面及目录，安排专人负责台账制作的指导和管理。对各食品安全生产经营单位，全面搜集其证照信息，日常监督检查及督查、飞检记录，抽样食品安全检测信息，行政处罚信息以及获得奖励表彰信息等五个方面的信息。实现了食品生产经营单位从“出生”到“死亡”的全程规范监管，确保档案建立全覆盖。

　　三是强化巡查，监管执法到位。将食品安全信用档案的建立与风险分级管理有机结合，合理配置执法资源，提升监管针对性，提高执法效率。目前共对1954户生产经营单位建立了一户一档，对高风险的单位增加巡查频次、加大检查力度，做到规范化、痕迹化监管。

　　四是综合考量，结果运用到位。将各类检查、督查、整治、处罚、投诉举报的信息综合汇总，进一步丰富食品安全信用档案内容，使其更加立体化。同时，强化检查结果运用，将奖惩信息与对食品生产经营单位的信用评价挂钩，对经营规范、无不良记录的主体，在开展各类创建活动中予以优先考量，对确因违法行为被处罚过的单位，一律取消当年评优评先资格。