一是严审准入资质。严格按照相关规定审核企业建设可追溯体系资质及条件，督促企业严把质量关，全面落实食品生产、经营主体责任，严查进销货台账、记录，保证进出货渠道正规合法。

　　二是强化日常监督。充分利用好食品安全可追溯体系的电子化工作平台，结合日常监督检查，督促食品企业、经营户及时完善食品追溯体系，定期录入进货、运输、销售等信息，便于实现对食品安全检测的全程跟踪管理。

　　三是加强部门沟通。积极发挥行政指导和执法监督作用，加强与其他食品监管职能部门之间的协调沟通，完善信息共享机制，积极引导食品企业、经营户依法经营，推动行业诚信建设。

　　四是营造实施氛围。充分发挥报刊、广播、电视、网络等媒体的作用，积极宣传建立追溯系统的政策规定，切实提高广大群众防范风险的意识，增强公众参与食品质量安全监管的积极性、主动性。