食品安全不仅指人类直接食用的食物安全，还包括这些食品原材料的安全。近日，武鸣区为12个镇级农贸市场配备了食品安全快速检测设备，保障老百姓“舌尖上的安全”。

　　此次发放的食品安全快检设备一共12套，包括食品安全快速检测箱、纸芯片APP检测仪、电子天平。该设备主要用于各类食品与农产品中农药残留、甲醛、瘦肉精等的快速定量测定，设备操作简单，食品安全检测人员只需将样品放入检测区，启动仪器，经过参数分析立即就可以得出检测结果。

　　当天，城区食品药品监督管理局工作人员还开展了食品快速检测现场培训，向执法人员介绍快速检测设备功能，讲解使用操作、注意事项、快检必知等内容。锣圩市场物业管理所所长梁永举表示，将要求市场服务中心每天将检测结果公布，让百姓吃得放心。