为确保“两会”期间人民群众食品安全，营造和谐稳定的社会环境，江西省赣州市南康区市场和质量监督管理局在全区范围内开展食品安全专项检查行动。

　　此次检查，该局突出“两个”监管重点，全面排查风险隐患。即：突出集贸市场、超市、食品批发市场、食品生产企业、食品加工小作坊、餐饮服务单位、集会场所、校园食堂及其周边食品经营单位等重点区域；突出市场消费量大、群众关注度高，需要冷链维护的乳制品、酒类、水果、食用油、蔬菜、水产品、肉制品、饮料、糕点等重点食品品种。围绕监管重点，对相关市场主体进行全面排查，建立健全监管档案，及时发现风险隐患，消除监管“死角”。

　　在检查中，该局督促相关食品经营户切实落实好食品安全主体责任，严格履行进货查验记录、索证索票、“宴席”登记备案管理等制度；对排查出的风险隐患，当场下发《责令改正通知书》，要求限期整改到位；对消费者投诉举报多和风险高的食品开展专项抽检，增强食品安全检测监管的靶向性；对发现存在违法行为和抽检不合格的食品经营户进行立案查处，涉嫌犯罪的及时移送公安机关依法处理。同时，充分利用电视、短信、“食安赣州”微信公众号等各类媒体，加大食品安全法律法规宣传力度，营造安全的经营和消费环境。