此次食品快速检测车，是市市场监管局为了加强基层食品监管执法技术支撑能力，强化基层食品监管执法快检筛查能力，夯实基层食品监管食品快速检测仪器设备基础，进一步加强14个县（市）区食品安全监管，创建国家食品安全示范城市，保障公众食品安全所采取的重要举措。此次快速食品检验车装备项目中央预算内投资计划共1658万元（中央预算内投资1326.4万元，地方投资331.6万元），用于支持食品药品监管系统。

 

　　食品安全检测车实现了食品安全检测模式从固定到移动的突破，符合移动实验室标准化要求，实现了多种食品安全技术指标的检测，有效解决食品中农药残留、兽药残留等有毒、有害残留物质超标的问题，满足食品安全综合示范区果蔬和食品的现场监控及检测需要，真正做到灵活、快捷、实用、有效。

 

　　据介绍，在功能方面，食品检测车就相当于一个小型实验室，在车上可以直接做小型实验，在环境设施改造方面，不管在任何情况下，只要车能开动，就等于是一个移动的实验室。