日前,记者从溧水区市场监管局了解到,大金山国防园建成了溧水区首家餐饮企业自建的食品安全检测室,这已经是今年溧水全区建成的第8家食品快检室,超额完成年初定的2019年为民办实事任务——新建6家食品快检室。
南京大金山国防园是国家3A级旅游风景区,该景区积极开展爱国主义教育。曾荣获 “江苏省放心消费先进单位”、“江苏省全民国防教育基地”等先进称号。2018年度,景区总接待人数达到45万人次,日均接待就餐人数近500人次。
为保障游客就餐食品安全、深入贯彻《食品安全法》,在当地市场监管局的指导和帮助下,该景区建成了溧水区首家餐饮企业自建的食品安全检测室并顺利通过验收。该检测室配有专业检测人员、设备设施、试剂耗材等,对景区每天采购的蔬菜、肉类、水产品等食品原材料等中的农药残留、亚硝酸盐、瘦肉精、孔雀石绿等影响食品安全的多种指标进行快速检测,检测结果上传到南京市食用农产品质量安全信息平台进行公示。
据介绍,溧水区现有食品生产企业123家、食品小作坊26家,食品经营者总数8502家。为保障溧水全区食品安全,今年已完成区级常规性抽检1307批次,抽检合格1292批次,合格率为98.9%;专项抽检143批次,合格率100%。
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