3月5日一大早，市质检院工作人员来到鼓楼区凤凰花园城农贸市场，在经过测体温、消毒之后，检测人员现场抽取了蔬菜、食用油、调味品和畜肉，使用食品快速检测仪器对食材进行现场农残检测。检测人员告诉记者，“我们负责保障的是南京鼓楼区、浦口区34家农贸市场，以及浦口区5个街道的超市、餐饮、食杂店的农产品快速安全检测，一旦发现问题就要求产品下架。”而按照国家食品安全相关标准，随机抽取的部分肉类和水产品，还要带回实验室用专业设备进行检测。据了解，在3月5日这一天，市质检院就抽检了1217批次农产品。

 

       与此同时，南京市食药检院的检测人员也在江宁区大型农贸市场、大型商超内，为果蔬、肉类做着同样的“安全体检”。市场监管局相关负责人说，企业陆续复工复产，可能存在食品生产经营数量剧增，食品质量可能管理不到位等安全风险。

 

       悉，针对企业陆续复工复产带来的食品安全风险，市场监管部门采用食品安全监督抽检和第三方托管快检室的方式，确保入市销售食品质量安全。对监督抽检中发现的不合格食品，市场监管部门将督促经营单位立即采取下架封存、召回等措施，并依法予以查处，第一时间控制食品安全风险。而对发现的违法行为，则将依法严厉查处，并将抽检结果相关信息及时进行公示。