抽检工作结合全县食品安全实际情况及群众关注的食品安全热点，重点对常见致病微生物、重金属、理化指标、转基因食品、动物源成分进行定性及半定量检测，确保检测过程和检测数据的真实性、科学性、有效性，切实增强抽检工作的针对性，提升食品监督执法工作效率。

       检测任务将由合阳县食品检验检测中心全面承担，定期开展随机抽检，并建立相应的检测报表和公示制度，通过合阳县政府网站、合阳县市场监督管理局微信公众号等公示检测结果，为提升全县食品安全水平提供技术支撑。

       合阳县食品检验检测中心成立于2011年12月，2014年11月首次通过省检验检测机构资质认定，2017年11月再次通过扩项及复评审，有总面积约800余平方米的理化实验室、P2微生物实验室、大型仪器实验室、小型仪器实验室，高温实验室、天平室等13个实验室，现有一支由硕士、大学本科学历人员组成的专业技术和实验室管理队伍，具备相对完善的质量管理体系和质量保证体系，能够承担9大类21个品种195个参数的抽检工作任务。